Mlynčeky sú základnými nástrojmi v rôznych priemyselných odvetviach, od kuchýň až po výrobné závody. Ako dodávateľ brúsok sa ma často pýtajú na materiály použité na výrobu týchto všestranných strojov. Výber materiálov výrazne ovplyvňuje výkon, životnosť a cenu brúsky. V tomto blogovom príspevku preskúmam bežné materiály používané pri konštrukcii mlynčekov a ako prispievajú k celkovej kvalite produktu.
Nerezová oceľ
Nehrdzavejúca oceľ je jedným z najobľúbenejších materiálov pre konštrukciu mlynčekov, najmä v potravinárskych aplikáciách. Je to zliatina zložená predovšetkým zo železa, chrómu a niklu s ďalšími prvkami pridanými na zlepšenie špecifických vlastností.
Jednou z hlavných výhod nehrdzavejúcej ocele je jej odolnosť proti korózii. V kuchynskom prostredí, kde sú mlynčeky často vystavené vlhkosti, kyslým potravinám a čistiacim prostriedkom, môže korózia rýchlo znehodnotiť stroj. Ochranná oxidová vrstva z nehrdzavejúcej ocele zabraňuje hrdzaveniu a korózii a zaisťuje dlhotrvajúci a hygienický mlynček. Napríklad nášViacúčelový mlynček na kávuvo svojej konštrukcii používa vysoko kvalitnú nehrdzavejúcu oceľ, ktorá nielenže vyzerá elegantne, ale dobre obstojí aj v náročných podmienkach každodenného mletia kávy.
Nerezová oceľ sa tiež ľahko čistí. Jeho hladký povrch nedovoľuje, aby sa špina, špina alebo čiastočky jedla ľahko prilepili, čo z neho robí praktickú voľbu pri spracovaní potravín. Okrem toho je to pevný a odolný materiál, ktorý je schopný odolávať mechanickému namáhaniu vznikajúcemu počas procesu brúsenia.
hliník
Hliník je ďalším bežne používaným materiálom pri výrobe mlynčekov. Je to ľahký kov s vynikajúcou tepelnou vodivosťou. To znamená, že brúsky vyrobené z hliníka dokážu rýchlo odvádzať teplo, čím zabraňujú prehriatiu pri dlhšom používaní.


Ľahká povaha hliníka uľahčuje manipuláciu a prepravu brúsky. Pre domácich používateľov alebo malé podniky je často pohodlnejšia ľahká brúska. V priemyselnom prostredí môže znížená hmotnosť viesť aj k úspore energie počas prevádzky.
Hliník však nie je taký tvrdý ako nehrdzavejúca oceľ. Je náchylnejší na škrabance a preliačiny, ale správne eloxovanie alebo náter môže zlepšiť jeho povrchovú tvrdosť a odolnosť proti opotrebovaniu. nášAutomatický mlynček na kávové zrnámá v niektorých modeloch hliníkové telo, ktoré poskytuje rovnováhu medzi výkonom a prenosnosťou.
Keramické
Keramika je jedinečný materiál používaný v brúsnych frézach, čo sú komponenty zodpovedné za brúsenie materiálov. Keramické frézy sú známe svojou ostrosťou a dlhotrvajúcim ostrím.
Tvrdosť keramiky je oveľa vyššia ako tvrdosť kovových otrepov. To znamená, že keramické frézy si môžu zachovať svoju ostrosť dlhší čas, čo vedie k konzistentnejšej veľkosti mletia. Pre kávových nadšencov je konzistentná veľkosť mletia rozhodujúca pre extrakciu tej najlepšej chuti z kávových zŕn.
Keramika je tiež chemicky inertná, čo znamená, že nebude reagovať s brúsenými materiálmi. Toto je obzvlášť dôležité v potravinárskych aplikáciách, pretože to zabezpečuje, že sa do produktu nedostanú žiadne nežiaduce príchute alebo kontaminanty. Keramické otrepy sú však krehkejšie ako kovové otrepy a pri páde alebo nadmernej sile sa môžu poškodiť.
Uhlíková oceľ
Uhlíková oceľ je pevný a húževnatý materiál často používaný v priemyselných brúskach. V porovnaní s nehrdzavejúcou oceľou obsahuje vyššie percento uhlíka, čo jej dodáva väčšiu tvrdosť a odolnosť proti opotrebeniu.
V náročných brúsnych aplikáciách, ako je brúsenie kovov alebo spracovanie potravín vo veľkom meradle, uhlíková oceľ vydrží vysokotlakové a vysokorýchlostné brúsenie. Uhlíková oceľ je však náchylná na hrdzu, ak nie je správne ošetrená alebo udržiavaná. Nátery alebo pravidelné olejovanie môžu pomôcť chrániť brúsky z uhlíkovej ocele pred koróziou.
Plastové
Plast sa bežne používa v kryte alebo nekritických častiach brúsok. Je to cenovo výhodný materiál, ktorý sa dá ľahko tvarovať do rôznych tvarov.
Plast ponúka dobré izolačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť znížiť hluk a vibrácie počas prevádzky. Je tiež ľahký, vďaka čomu je mlynček užívateľsky príjemnejší. Okrem toho môže byť plast vyrobený v širokej škále farieb, čo umožňuje estetickejšie prevedenie.
Plast však nie je taký odolný ako kov alebo keramika. Pri intenzívnom používaní alebo vysokých teplotách môže prasknúť alebo sa zlomiť. Ale pre lacné, základné brúsky alebo pre diely, ktoré nie sú vystavené vysokému namáhaniu, je plast praktickou voľbou.
Kompozitné materiály
Kompozitné materiály sa vyrábajú kombináciou dvoch alebo viacerých rôznych materiálov na dosiahnutie špecifických vlastností. Pri výrobe brúsok môžu kompozity ponúknuť rovnováhu medzi pevnosťou, ľahkosťou a nákladovou efektívnosťou.
Napríklad, niektoré kryty mlynčekov môžu byť vyrobené z kompozitného materiálu, ktorý kombinuje sklolaminát so živicovou matricou. Tento typ kompozitu môže poskytnúť vysokú pevnosť a tuhosť, pričom je relatívne ľahký. Kompozity môžu byť tiež navrhnuté tak, aby mali špecifické tepelné alebo elektrické vlastnosti, v závislosti od požiadaviek brúsky.
Vplyv výberu materiálu na výkon brúsky
Výber materiálov má priamy vplyv na výkon brúsky. Na kvalitu mletia má napríklad vplyv typ otrepového materiálu. Ako už bolo spomenuté, keramické frézy poskytujú konzistentnejšiu veľkosť mletia v porovnaní s kovovými frézami. To je rozhodujúce pre aplikácie, kde sa vyžaduje presné mletie, ako je varenie kávy alebo farmaceutická výroba.
Materiál krytu mlynčeka ovplyvňuje jeho odolnosť a užívateľský zážitok. Nerezové puzdro je odolnejšie voči poškodeniu a korózii, čo zaručuje dlhšiu životnosť. Na druhej strane, plastové puzdro môže byť vhodnejšie pre cenovo dostupnú a ľahkú brúsku.
Svoju úlohu zohrávajú aj tepelné vlastnosti materiálov. Vysoká tepelná vodivosť hliníka pomáha pri odvode tepla, zabraňuje prehrievaniu a predlžuje životnosť motora brúsky.
Záver
Na záver možno povedať, že materiály používané pri konštrukcii mlynčeka sú rôznorodé, pričom každý má svoje výhody a nevýhody. Ako dodávateľ brúsok chápem dôležitosť výberu správnych materiálov, ktoré spĺňajú špecifické potreby našich zákazníkov. Či už ide o špičkový mlynček na kávu s keramickými frézami alebo priemyselný mlynček vyrobený z uhlíkovej ocele, výber materiálu je starostlivo zvážený, aby sa zabezpečil optimálny výkon, odolnosť a nákladová efektívnosť.
Ak hľadáte brúsku, či už na domáce použitie, malú firmu alebo priemyselné použitie, odporúčame vám osloviť a prediskutovať vaše požiadavky. Môžeme vám pomôcť vybrať správnu brúsku na základe materiálov a funkcií, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám. Kontaktujte nás, aby ste mohli začať diskusiu o obstarávaní a nájsť perfektnú brúsku pre vaše prevádzky.
Referencie
- "Veda o materiáloch a inžinierstvo: Úvod" od Williama D. Callistera Jr. a Davida G. Rethwischa
- Priemysel správy o výrobe brúsky a použití materiálov