Vlastnosti indukčných sporákov

Systém indukčného sporáka využíva cievky na generovanie nízkofrekvenčného (20-25KHZ) striedavého magnetického poľa pod kontrolou obvodu. Prostredníctvom magnetického (železného) riadu sa vytvára veľké množstvo hustých vírivých prúdov a indukovaný prúd sa premieňa na teplo na ohrievanie jedla, čo vedie k vysokej energetickej účinnosti. Používajte riad s plochým dnom vyrobený zo železa, špeciálnej nehrdzavejúcej ocele alebo vypáleného smaltu s odporúčaným priemerom dna 12-26 centimetrov. Indukčný varič je vybavený regulátorom teploty, ktorý dokáže zabrániť prehriatiu, šetriť elektrinu a byť v bezpečí.